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仲良い友達の家のようにふらりと

気軽にふらりと立ち寄って、元気になれる場所があったら良いな。こんな気持ちで始まったお店です。アットホームな古民家の空間と、話がしやすいちょっと高めのカウンター。明るい店内で肩肘張らず一緒に来た仲間と、お隣になった人と、僕たちスタッフと、一緒に食べて飲んで喋って笑って。楽しい時間を過ごしていって欲しいなぁと思います。

野菜たっぷり、選んで楽しい大皿お惣菜

ルーツは旅先アジアでふらりと入った小っちゃな食堂。たくさんのお皿に盛られたおかずの中から好きなものや気になるものを会話しながら選んで食べる楽しさ。お店をやろうと思った時にまず浮かんだイメージが大皿料理でした。季節の野菜をたっぷり使った日替わり、旬替わりのお惣菜。今日は何があるんだろうとワクワクしながら来てほしいです。一口食べてほっとするような、あったかいご飯を作ってお待ちしています。

日本酒食堂は日本のお酒とご飯食べるところ

日本の美味しいお酒を色々揃えて、最初は和酒と命名しようとしたけれど耳馴染みがないなぁと。じゃあ全部ひっくるめて日本酒って言っちゃえと今の名前になりました。なので焼酎、果実酒、最近はJapaneseクラフトジンなんかも厳選したモノを置いています。とは言え一番種類が豊富なのは日本酒。人気は日替わり銘柄の飲み比べ。全国の銘酒との出会いを楽しんでください！